Licor de aniseta
Licor de Anisete
 

   Ingredientes
2 litros de álcool;
20 gotas de essência de anis;
3 kg de açúcar.
    Modo de Fazer

    Dissolver o açúcar em 1 litro e 1/2 de água fervida, fazendo-o em fogo brando. o anis é dissolvido no álcool para não toldar o licor. Juntar então o xarope e filtrar. Essa quantidade dá para 5 litros.
 

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